İki su bardağı ince bulguru isladim sıcak suyla
bir büyük boy soğan ve iki büyük diş sarımsağı rondodan geçirdim
İkitane domatesi soydum ve rondodan geçirdim
Yoğurma kabına bulguru soğan ve sarımsağı aldım yoğurdum yedirdim birbirine bir tatlı kaşığı tuz attım
Domates sosuna bir vay bardagi zeytinyağı üç kaşık isot bir tatlı kaşığı karabiber bir yemek kaşığı yemek salçası bir yemek kaşığı biber salçası koydum
Yoğurdum harca bunları bir guzel yedirirp yoğurdum su ile arada. Hafif ıslattım .
Ekmeğini de elimde açtım göz kararı un su tuz koydum yoğurdum küçük bezeledim tavada pisiridm
Sunarken nar ekşisi koydum marulu dogradip biraz turşu koydum d durum yaptım on numara oldu deneyiniz pişman olmazsiniz