Kavanozda yoğurt yapan hatunlar

Question

Yaaa püf noktası ne kazanda yoğurdu çalıp kavanozlara mi dokuyorsunuz yoksa sütü kavanozlara bölüp yoğurdu mu çalıyorsunuz 

Answer 1

Ben sütü kaynattığım tencere de mayalayıp kavanoza döküyorum. Kaynadıktan sonra serçe parmağımı koyup 8 e kadar sayacak süre de tutabiliyorsam mayalıyorum. Kaç kilo süt varsa o kadar yemek kaşığı yoğurdu bi kaseye alıyorum güzelce kaşıkla çırpıyorum üzerine sütten koyup açıyorum yoğurdu sonra tencereye döküyorum bi kaç kez karıştırıp kavanozlara boşaltıyorum. Üzerine havlu kağıdı 2ye katlayıp kavanozun ağzına koyuyorum üzerine de kapağını ama vidalamadan o şekilde sarıyorum 4 5 saat sonra örtüden çıkarıp havlu kağıdı falan da alıyorum ağzı açık buzdolabın da bi kaç saat kalıyor sonra kapaklarını kapatıyorum. 3 yıldır böyle yaparım taş gibi olur maşallah sen de dene yaz bana sonucu

Comments

Ben de böyle yapıyorum sadece buzdolabına kapaksız olarak bir gün tutuyorum peçete ile.  Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel oluyor bu şekilde ben de bayılıyorum

---

Sizin de ellerinize sağlık evet gerçekten çok güzel oluyor

Answer 2

Ben hem kızıma hem kendimize yapıyorum kızımın kavanozları küçük püre kavanozu bizimkiler 1 kiloluk kovanoza döktükten sonra mayasını koyuyorum 

Answer 3

Ben tencereye değil direk kavanoza mayaliyorum öyle taş gibi oluyor hepsine aynı miktarda ölçü koyuyorum

Answer 4

Tencere de mayalayıp kavanozlara bölüyorum. Kavanozları da 70 derecede 5 dakikada çalıştırıp kapattığım fırına ağzı açık şekilde koyuyorum. 6-7 saat o şekilde bekletiyorum. Kavanozları fırından alıp kapağı açık şekilde buzdolabında 6 saat kadar bekletiyorum sonra kapaklarını kapatıyorum. Şimdiye kadar hiç sıkıntı yaşamadım maşallah 

Answer 5

Tencere de yogurtlayp kavanoza döküyorum 

Answer 6

Kavanozlar 1 litrelikse 1 1bucuk yemek kasigi kadar yogurt ile kavanozda mayaliyorum canim her kavanoza bu sekilde kapali firina koyuyorum 5 6 saate mayalanmis oluyor