Ben kıymayı soğanla birazcık kavuruyorum sonra tuzuydu acısıydı baharatları ekliyorum.patlıcanı birazcık çok ama çok az yağda kızartıyorum tam kızartmak denmez ona sadece sıcaklık geçiyor alıyorym kıymayı içinde dolduruyorum üstünede domates suyu ekliyorum.çok ama çok lezzetli oluyor