Kışlık neler hazirliyosunuz kızlar

Question

Hayırlı geceler hanımlar yeni evli sayılırım 1 yıl oldu evlenir evlenmez hamile kaldım o yüzden geçen sene hiç bişey yapamadım kaynanam biraz biseyler verdi annem biraz biseyler verdi ne bulduysak onu yedik ilk zamanların bulantısı berbattı yataklara düşürdü beni sonra da kış gelmişti zaten çok bu yerim yok buzdolabının buzlugu biraz etim var dolapta başkada hiç bişey yok 2 kilo yaprak sarcam yarımşar kilodan 4 paket yaparım 3 kilo fasulye 3 kilo bamya koyarım diyorum 3 poşet içli köfte yapsam 2 poset patlıcan kozler koyarım mantı yapıyım diyorum açmayı beceremem 15 20 şişe menemen yaparım biraz nane kurutcam başka napabilirim 2 kişiyiz çok bişey yemiyoruz ama yinede yemek pisiyo azar azar yapıp koyayım kışın rahat olurum diyorum başka daha napilir bilmiyorum zaten tarhanam var zaten onu da beceremem benim oğlan akşam 9 da uyuyo o uyudukca hergun akşam bişey yapayım diyorum 

Answer 1

Maşallah ben öyle sarıp sarıp kaldirmiyorum ama menemenlik yaparım fasulye kaldırırım hatta sivri biberide koyarım buzluğa birkaç paket 

Patlıcan kozlerim birkaç paket halinde veya buzdolabı poşetine koyarım. Kurutulmuş fasulye biraz yaparım çok yemiyoruz birazda erişte

Comments

Aslında buzlugum küçük yani sarmayı bidona bassam diyorum sonra çocukla zor olur diyorum elime pratik geliyo böyle paket biz de aksine erişte çok yiyoruz da herşeyi beceririm hamur açmayı beceremiyorum

---

Sivri biberi nasıl kullaniyosun ben bi aldım yiyemedim düğünümüz vardı alışverişi yani o arada baktım curuyecekler doğradım buzluğa attım ama nasıl kullanılır bilmiyorum saataya falan olmaz anca yemeklerin içine biraz biraz atıyorum onun dışında duruyo öyle buzlu kizartmaya da gitmez buzlu atsan suyu yağa akar cozdursen porsur

---

Aynen yemeklere kullanıyorum diri durmuyo çünkü taze alıp atıyorum direk ikiye bölüp paket yapıyorum. Erişte ben hamuru acmadim hiç ama kayınvalidemlerle yapıyoruz kesiyorum daha çok:)

---

Bende keserim de kaynanama açtırmak istemiyorum sonra lafını yapiyo

Answer 2

Vallahi yazlıktayım gideyim bakalım buzluğa yeşil fasulye atarım biber dolması atarım Bende yaprak sarıp atarım inşallah 

Comments

Biber dolmasını bende düşündüm de çok yer kapliyo o ya eşim aliyo kışında dolmalık öyle yaparım

Answer 3

Bu gün bir kasa vişne , bir kasa da kayısı aldım onları dondurdum. Domates, biber falan dondururum başka da bilemyorum bakalım aklıma geldikce. Annem gelince de mantı falan yaparız.

Comments

Yok saplarını temizledim iyice yıkadım buzdolabı poşetlerine 500 gr böldüm koydum havasını da pipetle cekdim derin dondurucuya yerleştirdim. Kayisiların da çekirdeğıni çikardım yine aynı poşetlere.

---

Hmm nasıl kullaniyosun onları tatlılarda falan mı kaynatıp komposto mu yapiyosun sonra

---

Komposto yapmayı düşünüyorum benim de ilk deneyimim )) vişneyle kek falan da ola bilir aslında

---

Muhallebili de susleyebilirsin magnolya falan yapınca kullanabilirsin

---

Evet güzel olur. Tatlilarda falan da

Answer 4

Bu yaz madımak otu var bılmem bılır mısın 20 poset ondan attım  severiz bız

5 kılo yaprak aldım 1 lık sıselere 7 sise oldu bastım 

erıste 4 kılo undan kestım 5 lık un cuvalını doldurdu kuruttum kaldırdım

sırada menemen var 15 sise falan yaparım 

bıberı kızartmalık ıkıye bölüp atarım 5 paket falan  az yagda tavada kızartırım çıkarınca bıberı kuru da seviyoruz biz 5 kılo falanda kuruturup yemeklık olarakta 5 poset atarım dogranmıs 

fasulyeyi hafif kavurup domatese buzluga atarım 6-7 poset falan

kapya bıberı hafıf kavurur mezelik atarım

dolmalık bıber atarım

tursu kurmayı dusunuyorum bu kadar canım

tarhana var hıc yapmadım ama  seneye olabılır belkı

Comments

Ay madımak çok severim de eşim yemez o neyse de bana da dokunuyo malesef benim yerime de ye bacım oh  senin listeyi not sayım bende kız bacım ben geç mi kalmışım bi sürü şey yapmışsın Nisan'da doğum yaptım çocuk huysuzdu hamileliğim riskliydi ev bark leş gibi oldu temizlik yapamadım doğumdan sonra çocukla uğraştım sonra ev işleriyle uğraştım daha bitiremedim Allah inandirdin seni sonra bayram geldi şimdi de ağustosta oğlanın mevlutu Eylül'de kaynimin düğünü var onlarla uğraşmaktan kisliga vakit gelmedi valla

---

araya hep bısıler gırıyor kuzum ya oglan sunnet oldu bayramdan 5 gun once ondan ince bir hafta temızlık yaptım elleyemem daha dıye sunnet bayram derken aha bugune geldık ne bıleyım erıste her zaman olur aslında bı anda esti oturdum tek basıma yaptım kestım :D
yapraktan zamanı gecmeden aldım bastım ama menemene falan daha var ya agustos sonu eylul bası anca dıgerlerı de oyle bır haftada yapar kaldırırım kapya ıyı suan yarın onu halledeyim dıyorum gerısı bekler bı bucuk ay daha

---

Eltim burda bi de eşimin kuzeni evleniyo şimdi bu hafta o derdimiz var :/ haftaya biara musaitim o ara yaprağı hallerden inşallah çünkü geç kalıyorum kartlascak artık yapraklar ondan sonra da mevlüt basliyo mevlutte sonra düğüne kadar ne yaparsam artik

---

ınsallah yaparsın kafanda kurduğun gıbı canım Allah ağız tadıyla yemeyi nasıp etsin

---

İnşallah canım inşallah bi aksilik çıkmazsa

Answer 5

Turşu

 melemem

 salça 

Köz 

Zeytin

Bunları hazırlarim kışa 

Comments

Hiç turşu kurmadım salça zeytin de yapamam valla o kadar da değil alırım onları artık menemen yapcam inşallah patlıcan kozlemeyi düşünüyorum başka ne kozlenir ki

---

Patlıcan ve kırmızı biber kozlenir
Biz alıştık salçaya hazır salça yiyemiyoruz

---

Evet bende ev salçasını çok severim hatta güneş salçasını ama eşim yemez

Answer 6

Patlicani kizartirim tavalik karniyariklik ve baskavurmalik.posete dizer koyarim.

fasulye acebek domatesle biraz pisirir koyarim rengi gidene kadr piser  sadece

bezelye 

barbunya

Kapya biber dograr paketler koyarim

 

Answer 7

Yaprak sardim lahana sardim bamya fasulye patlican(yemeklik,karniyariklik ve musakkalik) manti borek kofte madimak dolmabiber bezelye vişne misir koy biberi kapya biber sivri biber domates semiz otu patlican ve kapya hiber kozlemesi menemen erişte kesme hamur kiyma et tavuk komposto icin kayisi erik 

Comments

Musakkaligi nsl koyuyorsunuzz

---

Patlicanlari soyup yuvarlak sekilde doğrayıp kizartiyorum posetleyip atiyorum buzluga cikardigimda da kiymasini filan kavurup posetledigim 1 paketi atiyorum tencereye zaten kizardigi icin cok pisirilmiyo

Answer 8

Bezelye barbunya koydum simdilik

Answer 9

Menemen  turşu  fasulye konservesi erişte yufka buzluğa bezelye fasulye biber atarim bunların dışında fazla birsey yapmıyorum salçayı reçelleri sarmalık yaprağı şehriyeyi tarhanayı kaynana yolluyo yetiyo bana

Comments

Benim kaynana da yolluyo sonra da lafını yapiyo ne minnet etcem ona

Answer 10

Hiç birşey hazırlamıyorum kendimi o gereksiz telaşa sokamam. Herşeyi mevsiminde yeriz. Kışın tazr fasulye bezelye yemesem de olur mis gibi kışlık sebzeler var. Zaten her sebze hem yaz hemde kış var artık. Canım çok patlıcan çekerse gider alırım yani depolamaya gerek yok:) 

Answer 11

Kayısı kurutabilirsin biber kurut domates kurut bezelye at dolaba vişne at