Un helvası tarifi

Question

Kızlar un helvası yapayım dedim ama olmadı bembeyaz kaldı neden olmuş olabilir ve hiçbir un helvası tadı olmadı göz kararı yaptım yagı çok unlu az attığımdan olabilir mi canım çok çekti ama tturamadım

Answer 1

Ne alakası var kız yağı çok koysan lezzetli olur sen kavuramamissndr bnde  yapcm esimede kalsam keşke yapsam şeytan dyo otur boswer:))

Comments

Unu az olmuş olabilir mi baya da kavurdum bana tarif verirmisin

---

Olur bn hep bu tarifi yapyom :)) dene olur ins

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için;

2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
Üzeri için;

Tarçın
Hindistan cevizi vs
Hazırlanışı

İlk önce şerbetimizi yapmaya başlayalım. Şeker ve suyu bir tencereye alalım, orta ateşte ocakta şekeri erimeye bırakalım. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatalım.
Bu arada unu, sıvı yağ ile kısık ateşte kavurmaya başlayalım. Sık sık karıştırarak unun rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim. İstediğimiz renk olana kadar kavuralım koyu renkte seven biraz daha kavurabilir. Burada yüksek ateşte kavurmamalısınız.
1 taşım kaynatıp söndürdüğümüz şerbeti kavrulan unumuza dökelim çok hızlı bir şekilde karıştırıp topaklanmasını önleyelim. Tahta kaşığın arka tarafı ile unu bastırarak şerbeti çekmesini sağlayalım.
Şerbetini çeken helvamızı ocaktan alarak üzerine kağıt havlu kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
Ardından silikon kalıplara yada bir kaşık yardımı ile şeklini verip tarçın Hindistan cevizi vs ile süsleyerek ılık servis yapalım  boyle

---

Teşekkürler

---

Rica ederm

Answer 2

Ben böyle yapıyorum çok beğeniyorlar

Comments

Kız böyle güzel oluyomu bnde bugün yapcm ya

---

Valla kayın babam gil begeniyorlar benden ister sürekli yapmamı işin sırrı iyi kavurmakta ocağın altını çok açmadan

---

Bn guzl yapıyorum cnm sadece sütle yapmadm ondan sordum kuzum