Yogurdum tutmadi

Question

Dün mayaladim dolaba kaldirdim bugün kizima yedircektim hiç tutmadi çok civik ne yapabilirim bildiginiz hiç mayalanmamiş. 

Answer 1

Canım benim mayalama şöyle 

Sütü kaynatıp ılıyor serçe parmağım ile kontrol ediyorum 10 kadar sayıyorum elim yanmıyorsa tamamdır 

Daha sonra kaynattığım tencerede 1 kase yoğurt karıştırıp yavaş yavaş döküyorum 

Güzelce karıştırdıktan sonra tai bu arada besmele ve dualar okuyorum başka bir tencereye süzgeç koyuyorum ve o tencereye döküyorum kaymak sevmediğim için daha sonra ağzını kapatıp 2 battaniyeye sarıyorum ve yaklaşık 10 saat dışarda kalıyor ve 2 günde dolabda kalıyor sert bir yoğurt elde ediyorum

Comments

Peki sutu kaç dk kaynatıyorsun

---

Süt kabarınca altını kısıyorum ve 10 dk da öyle kaynıyor ve kapatıyorum dk bilmiyorum süt kabarınca anlıyorum 5 litrelik süt kaynatıyorum yüksek yada orta ateşde

Answer 2

Fırında tekrar dan mayalandira bilirsnis