Bir Soru Sor

Tel tel pilav tarifi şöyle güzel püf noktaları

0 oy
216 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (415 puan) tarafından
8 kişilik olcak 3 su bardağı pilav 4 su yeter mi ki eskiden güzel yapardım şimdi önden kavurunca pilavı diri tıkır oluyor çok pişince lapa annem kesme şeker limon damlatir çok güzel olur evlenince eşim bulgur çok sever diye hep bulgur yapıyorum 

12 Cevaplar

0 oy
(415 puan) tarafından
 
En İyi Cevap
Tane tane oldu görünüşü tariflere göre yaptım tadı da güzeldir inşallah iyice ıslattım beklettim onu yapmıyordum hiç güzelce kavurdim pilavın duruşu beni ye diyor açım diye mi anlamadım iftara 48 dk var burda hayırlı iftarlar Teşekkür ederim hepinize sağolun
(415 puan) tarafından
Tadına da baktım çok güzel olmuş bence önden ıslatılmali miş valla tariflere göre yaptım
-Reklam-
+1 oy
(22,070 puan) tarafından
Bence riske atma bulgur yap 
(44,603 puan) tarafından
:))))))
(415 puan) tarafından
Bu sefer bulgur olmaz ya pirinç yapcam da of tadına da bakamıyorum diri olmaz insalalh
(22,070 puan) tarafından
Vallahi bilemedim canim ben olsam riske atmazdım eğer yapamiyosam:D
+1 oy
(44,603 puan) tarafından
O zaman yine bulgur yap 
0 oy
(265 puan) tarafından
Önce pirincin iyi olacak 

Sıcak su da 30 dk bekleyecek 

Yağ  pilav tavasinin  dibini örtecek o şekilde 4 5 dk kavurup suyunu 1 e 1bucuk şekilde koymalısınız 

Tuz ve ekstra tereyağ hariç bisey eklemem güzel oluyor pilavım.. suyu olcmeden koyuyorum hatta 
(265 puan) tarafından
Ha bir de  en küçük ateşte değil orta ateşin en kısık ayarında pişmeli pilav tavam  28 cm olduğu için.
(415 puan) tarafından
Osmancık pirinç alırız devamlı suyu çok olunca lapa oliyir az olunca diri deneyim bu sefer güzel olur insallah
0 oy
(4,089 puan) tarafından
1 bardağa 2 bardak su koyuyorum ben zeytinyağı ve tereyağını tencereye koyuyorum pirinci suda bekletmem hiç yıkayıp içine atarım iyice kavururum suyunu tuzunu atıp karıştırır kapağını kapatıp altını kısarım suyu çekene kadar da kapağını açmam 
(415 puan) tarafından
Ben hiç kapağını ortmuyorum ondan mı ki kavurunca diri oluyor sanki benimki çok mu kavurdim naptim
(4,089 puan) tarafından
4 5 dk kavururum ben daha hiç diri ya da lapa olmadı altını kapatınca bi karıştırır üzerine kağıt havlu koyar tekrar kapağını kapatırım
0 oy
(4,889 puan) tarafından
Önceden sıcak  suda bekletiyorum.1 saate yakın.  Sonra yağda kavuruyorum göz kararı su ekliyorum 
0 oy
(3,141 puan) tarafından
8 kişiye 3 su bardağı princ  yetmez en az 4-5 bardak olmalı. Birde suyunu şöyle ayarlıyorum ben misal 4 su bardağı princ koyduysan aynı bardakla 8 su bardağı su koyuyorum. Princi de pişirmeden sıcağa yakın suda islatiyorum. Şehriyeli yapicaksam önce yağ da sehriyeyi kavuruyorum sonra princi katıp kaviruyorum belki 8-10 dk kavuruyorum. Püf noktası o mutlaka çok kavurmak. Daha sonra altını tamamen kisiyorum sıcak suyu ekliyorum bulyon atıyorum bide ben kapağını kapatıyorum kısık ateşte pişiriyor. Hiç karıştırmam hiç ellemem suyunu çekene kadar baktım suyu bitmiş sonduruyorum çok güzel oluyor. Bide ocağın en büyük gozunde yaparım pilavı ben. Bu arada hangi pirinç olursa olsun böyle yaptığım pilavlar çok güzel oluyor 
2 önceki yorum göster
(415 puan) tarafından
Pilav tencerem varda dar gelirmi ki içinde yapsam onu düşündüm ay deneyim ıslattım suda pirincim
(3,141 puan) tarafından
Kaç cm tencere
(415 puan) tarafından
Çok güzel tane tane oldu tadi da güzeldir elimle hemen ezildi güzel olmuş görüntü tariflere göre gittim
(3,141 puan) tarafından
Afiyet olsun canım şimdiden. Rabbim sofrana Halil İbrahim bereketi versin ❣️
(415 puan) tarafından
Amin Allah razı olsun cümlemizin sofrasına inşallah tadına da baktım şimdi çok güzel yumusacik olmuş
0 oy
(33 puan) tarafından
Pirincindendir istersen değiştir çok ksvurunca güzel olur zaten bide üçe dört yapacaksan bir saat suda beklet
(415 puan) tarafından
Hep millet suda bekletiyormus ben hiç bekletmiyordum bekletip deneyim
0 oy
tarafından
1 saat onceden ilik ve tuzlu suda beklet 3 bardak pirince 4,5 bardak su gider. Siviyagda sehriyeyi kavur snra pirinci koy uzun uzun kavur suyunu koymadan once tereyagini ve tuzunu kat snra suyunu koy ocagin altini iyice kıs ve hic karistirma ben boyle yapiyorm cok da guzel oluyo 
(415 puan) tarafından
Deneyeecem ben hiç suda bekletmeden hem su döküp yapardım
tarafından
Bekletmedigin icin diri kaliyo iste bi de boyle dene ben de yapamiyodm bu tarifi yengemde gordum bire bir aynisini yapinca mis gibi tane tane bi pilav oluyo
(415 puan) tarafından
Yaptım görünüşü tane tane oldu tadi da güzeldir inşallah suda beklettim elimle eziliyordu pişince güzel gözüküyor
(415 puan) tarafından
Teşekkür ederim canım
tarafından
Afiyet olsun canm
0 oy
(10,880 puan) tarafından
Canım once soguk suya koy dinlendir. Beyaz nişastasını atsın. Ama kesinlikle soguk suya. Sonra bir yerde 3 su bardagı dan yapacaksan 4.5 su bardagı suyu kaynat. Sehriye katacaksan suyu 5 yap. Cunku Sehriye de ceker su unutma. Once sehriyekeri sıvı yagda kavur. Sonra suyunu cok guzel süzdürdügün pirinc leri ekle kavur. Once topak topak olacak pirinc sonra tekrar ayrılacak. İçine soyle 2 yemek kasıgı katı yag koy. Eriyince yag tabi devami karıstırcan. Suyunu ver. Sonra tuzu kat. Hatta suyu verdin ya tekrardan suyu fokurdadıgında ver tuzu. Göz göz olunca altını kapat ocaktan bir yere al hala alttan ocak sıcagını görmesin. Kapagın altına bir havlu yada havlu kagıt kapatıp Kapagın kapat demlensin. Bir 10 dk demlenince bir ac karıstır tekrar kapat havlusuyla bırak devam etsin. Ben boyle yapıyorum. Hep sokakta sarılanlar gibi olur 
(415 puan) tarafından
Ay ne güzel bende hemen böyle yapcam hiç pirinci bekletmezdim ben suda
(10,880 puan) tarafından
Soguk suda en az 1 saat beklesin canım sonra guzel e yıka süzülsün yoksa takır takır kalır.
0 oy
(119,250 puan) tarafından
pirincin markasi ne 
(415 puan) tarafından
Baldo gönen miş evdeki canım ya Osmancık ya baldo aliyprizz
0 oy
(29 puan) tarafından
1 bardak pirince 2 bardak su olarak ölçün

İlgili sorular

0 oy
8 cevap 276 göst.
Pilav yapmanin püf noktaları...???
30 Ocak 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde Birhilall (1,082 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 101 göst.
Pizza hamuru tarifi ve püf noktaları olan var mi
27 Ekim 2023 Diğer kategorisinde Sumeyyeali (1,035 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 282 göst.
Şöyle tel tel dışı çıtır içi yumuşacık bir açma tarifi olan varmı
23 Ocak 2021 Diğer kategorisinde Kbrasmy (52 puan) tarafından soruldu

379,297 soru

11,353,418 cevap

34,824 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...