Canım sütü pişiriyorum ilitiyorum, cici parmağını yapmayacak şekilde olacak isisi. Küçük kavanoza sütleri koyuyorum (soğumasın dikkat et) 2 kaşık yogurda sütten biraz dokuyorum eziyorum. Her kavanoza 1 yemek kagisi koyup karıştırıp hafif isittigim fırına koyuyorum 6 saat mayalaniyor sonra buz dolabına alıyorum.