111 göst.
(245 puan) tarafından
Hanimlar yogurt mayalama ölçünüz nasil ? 3 litre sütüm var kaynattim da soğumasını bekliyorum daha once mayaladim bikac defa ama hep ayni olmuyor siz bi litre icin kac kaşık yogurt koyuyosunuz ?

9 Cevaplar

+1 oy
(71 puan) tarafından
1 litreye 1 yemek kaşığı yeter 2 koysanda aynı olur canım. Ben 4 litreye yoğurdun katı yerinden  3  yada 4 yemek kaşığı koyuyorum. 
+1 oy
(439 puan) tarafından
1 litre süt için 1 çay bardağının 4/3 nü kullanıyorum borcam tencere de yapıyorum 6 veya 7 saat dışarda tutuyorum bi yarim gün de dolap da duruyor taş gibi oluyor 
+1 oy
(439 puan) tarafından

image

bu borcama yaptigim

imagebu da baradaha yaptım fotoğraf da anlaşılmıyor ama bardağı yan tutuyorum damla bile akmiyor yogurttan

0 oy
(252 puan) tarafından
Ben 4 litreye bir yemek kaşığı koyuyorm kaymak gibi oluyor :))
0 oy
(265 puan) tarafından
Haftada 5 litre mayaliyorum 2 tencereye bazende kavanozlara yapiyorum 4 yada 5 kaşıkla yapiyorum iyi oluyor 
0 oy
(3,508 puan) tarafından
3 litreye 3 kasik koy canim litre basina 1 kaşık
0 oy
(797 puan) tarafından
Canım herzama aynı olmuyr ya az önce baktım sanki cıvık gibi sabaha kadar bekletim diyrum bakalım nasıl olcak bir litre bnmki kovonaza mayaladim bir yemek kaşığı yoğurt koydum yoğurt buzluktaydi o bin etkisi olurmu
+1 oy
(2,692 puan) tarafından
Ben 5 kg süt icin  3 4 kasik yoğurtun üstüne şeker ve tuz ekleyip çırpıyorum parmağımı yakmayan sıcak süte ekliyorum güzelce karıştırıyorum 7 8 saat bekletiyorum yoğurdu açtığımda eğer üstünde su varsa bez ile o suyu alıp ağzı açık şekilde 1 gece dolapta bekletiyor sonra kapağını kapatıyorum ve 1 gün daha o yoğurdu bozmuyorum taş gibi oluyor birde içinde kasik hele metal kasik bırakmıyorum 
(665 puan) tarafından
Ben de aynı sekılde yapıyorum guzel oluyor
(2,692 puan) tarafından
Bence uzun zamandır böyle yapıyorum hiç şaşmıyor
0 oy
(88 puan) tarafından
Kaynanam köyde yasiyo bende hep çok koyarım yoğurdu Kaynanam 5 kilo süte bile bi kasık koyuyor yoğurdu önemli sütün sıcaklığını ayarlamakmis canım valla ben öyle öğrendim ondan sonra tas gibi tuttu yoksa dört beş kasık koyyodum ben hep sulaniyodu sert olmuyodu
(268 puan) tarafından
Aynen dgru olani oyle zaten ben ben 3 litreye 1 tatli kasigi koyuyorm
(88 puan) tarafından
Yok valla:) ilk evlendigimde hiç bilmiyodm üç beş kasık atyodm yoğurdun sadece dibi güzel olyodu oda atttgm yogurttan kaynaklı herhalde:)sonradan öğrendim :)

İlgili sorular

8 cevap 117 göst.
28, Şubat, 28 misafir tarafından soruldu
6 cevap 158 göst.
9, Eylül, 9 Turkuaz Damla (1,224 puan) tarafından soruldu
18 cevap 240 göst.
23, Nisan, 23 Çiko (417 puan) tarafından soruldu
4 cevap 104 göst.
8, Eylül, 8 anneoluyorum1 (34 puan) tarafından soruldu
14 cevap 198 göst.
29, Mayıs, 29 Sevde26 (302 puan) tarafından soruldu
4 cevap 164 göst.
3, Mayıs, 3 Nedime Karalar (1,637 puan) tarafından soruldu

28,362 soru

262,353 cevap

473,444 yorum

3,152 kullanıcı

Kategoriler

...