Yeni Akit Gazetesi
Yaşam
Anne sütünden yoğurt yapılır mı?
Anne sütü bir bebeğin doğduğu anda tanıştığı ve hayatında daima büyük katkıları olacağı temel besin maddesidir. Çoğu anne bunun bilincinde olduğundan sadece bebeğini göğsünden emzirmek yoluyla değil buna ek olarak kendi sütünden yapmış olduğu yoğurtla da bebeğine anne sütü verir.
Anne sütünden yoğurt yapılır mı?
ANNE SÜTÜYLE YOĞURT NASIL YAPILIR?
Eğer sağmış olduğunuz anne sütü derin dondurucudaysa ilk önce bunu eritmeniz ve oda sıcaklığına getirmeniz gerekir. Ancak bunu yaparken anne sütüne hiçbir şekilde ısı uygulanmayacağı için ısıtmak yolundan uzak durmalısnız. Bir kaba ılık su koyarak içine oturtma yolunu deneyebilirsiniz.
Anne sütünü oda sıcaklığına getirdikten sonra 100 ml anne sütünün içine 2 çay kaşığı yoğurt mayası koyun. Yoğurt mayasını devam sütüyle önceden hazırlamış olduğunuz mayadan kullanabilirsiniz. Ya da elinizde bu yoksa normal yoğurt mayası kullanabilirsiniz.
Yoğurt mayasını anne sütünün içine ekledikten sonra isterseni kabınızı sarın ya da 40 derece ısıya sahip bir fırının içine koyun.
Bu şekilde 4 – 5 saat beklemesini sağlayın. Sonrasında anne sütünden yapmış olduğunuz yoğurdunuzu dinlenmesi için en az 2 saat bekletin
Sürenin bitiminde yoğurdunuzu bebeğinize verebilirsiniz.
Not: Anne sütünden yapılmış yoğurdun kıvamı suludur.
Böyle yaziyor