151 göst.
önce (7,217 puan) tarafından
Lahmacun denemek istiyorum.. bi kaç sefer yaptım hep kuru bisi oldu yapan var mı?  Ve varsa ayrıntılı anlatır  mi ?

6 Cevaplar

0 oy
önce (727 puan) tarafından
Sadece iç tarifini mi istiyorsun 
önce (7,217 puan) tarafından
Ic dış pişirme şekli bicmi..  bir bütün olarak herşeyi :)
önce (727 puan) tarafından
Tmam ben göz kararı yapıyorum ama anlatıyorum
Yaklaşık 11 12 su bardağı un yarım paket yaş maya tuz karıştırıyorum kapta. Üzerine su ekliyorum çok sert bi hamur olmayacak biraz yumuşak olsun.
İç malzemesi
7 8 tane domates
4 tane soğan
6 7 diş sarımsak
500 gr kıyma
2 tane sivri biber
2 yemek kaşığı salça (biber domates farketmez kafana göre)
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Bolca isot
İç malzemesinin hepsini robotta geçirip bi kaba alıyorum
Lahmacun hamurunu çay bardağı ağzı kadar büyüklükte beze yapıyorum ince ince açıp içliyorum fırın tepsisinde 3 tane sığdırıyorum ben 5 dk tutup pişirip çıkarıyorum. Afiyet olsun :D
önce (727 puan) tarafından
Kuru olmasının sebebi içinin kuru olması domates ve soğan dengesi güzel olduğu zaman içi çok güzel oluyor bide pişirdikten sonda kıymalı tarafları birbine bakacak şekilde kapat üzerlerini de kapat kurumaz
önce (7,217 puan) tarafından
Denicem canım:) teşekkürler
önce (7,217 puan) tarafından
Tarifi görmedim canım harç önemli sanırım ben harci bukadar sulu yapmiyodum sorun bu olabilr ;) teşekkürler tekrardan
0 oy
önce (2,976 puan) tarafından
Napiyon kanki .d
önce (7,217 puan) tarafından
Nabiyim kanka :D iftar telaşı sen nabiysn
önce (2,976 puan) tarafından
Ben coktan hallettim oturuyorm ay :)
önce (7,217 puan) tarafından
Ohh ya ne güzel:D ben son anlara bırakıyorum zaman daha hızlı geçiyor:D
0 oy
önce (18,050 puan) tarafından

Valla yapmayi degildee yemesini seviyom :D

önce (7,217 puan) tarafından
Bende :D ama mecbur yapmak lazım:D
0 oy
önce (1,283 puan) tarafından
Hamura sıvıyağ eklemediniz mi birde fırından çıkınca iki içler birbirine bakacak sekilde üst üstte koyup ustune sofra bezi örtün o zaman yumuşak olir yani benimkiler oyle oluyor
önce (7,217 puan) tarafından
Hamura gene hic yağ koymadım canım mayalarken :/
0 oy
önce (448 puan) tarafından
Benim sürekli yaptığım tarif var muhteşem oluyor fırında en alt gözde pişirmek gerekiyor çıtır çıtır çok güzel oluyor bi de pişirirken pisenlerin üzerini ortmek gerekiyor tarifi ekliyorum ben bunun az olan tarifini yapıyorum çok denedim en güzel bu tarif oldu

https://www.instagram.com/p/B7HV4KRC7Cl/?igshid=1k8p7ic2appfp
önce (7,217 puan) tarafından
Teşekkür ederim canım bu çok iyi oldu :) denenmiş ve olan bisi olması şahane:)
önce (448 puan) tarafından
Fotoğrafta atardım ama canı çeken olur diye atmadım çok güzel oluyor :)
0 oy
önce (3,038 puan) tarafından
Canım uaprifin zaman pişirirken fırının içine bir tas su koy ki buhar olsun kurumasin

İlgili sorular

16 cevap 149 göst.
15, Mayıs, 15 Elsen zeyec (338 puan) tarafından soruldu
5 cevap 112 göst.
8, Mayıs, 8 Elsen zeyec (338 puan) tarafından soruldu
4 cevap 127 göst.
9, Nisan, 9 Ecem'in Annesi ☺️♥️ (555 puan) tarafından soruldu
2 cevap 91 göst.
15, Mart, 15 Aliadnan (156 puan) tarafından soruldu
7 cevap 126 göst.
22, Şubat, 22 Mervebcrglu (1,040 puan) tarafından soruldu

79,667 soru

2,098,135 cevap

6,974 kullanıcı

...