3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kuru üzüm
Portakal ve limon kabuğu rendesi (ikisi birlikte harika bir aroma oluyor)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Hazırlanışı
Karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri alıyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Üzüm hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz, kek hamurunu hazırlıyoruz.
En son hafifçe unladığımız üzümleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. (üzümlerin dibe çökmemesi için).
Yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı alıp pişiriyoruz..
Kekimiz soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartıyoruz. Dilimleyerek servis edebiilirsiniz.