132 göst.
önce (1,480 puan) tarafından
önce tarafından düzenlendi
Kızlar gözleme yapacaktım berbat oldu herşey.. bi hamur yaptım yarım paket maya bir bardak ılık su ve tuz birazda un yoğurdum taş gibi oldu. Mayalanması için bıraktım. Az diye başka bir kaptada hamur yaptım yoğurfum ama bunada tuz koymayı unuttum. Yardım edin lütfen işin içinden çıkamıyorum.. ilk kez yapacaktım adamakıllı eşimde gelmek üzere ortada kaldım..

8 Cevaplar

0 oy
önce (8,690 puan) tarafından
Suyu az eklemişsin canım su ekle yoğur mayalı hamur biraz ele yapışkan olur hamuru açarken unlayıp açıyorsun yarım paket maya çok kaç bardak un ekledin 
önce (1,480 puan) tarafından
Heralde bir mi bir buçuk mu ne canım ya göz kararı koydum kızım ağlıyordu oğlumda durmuyor du anca... ele yapışan biri oldu ama oda tuzsuz canım ya. Tuz koymayı unuttum. Taş gibi olana nasıl bi çözüm uygulicam. O şekilde yapsam sıkıntı olır mu
önce (8,690 puan) tarafından
Un çok az canım maya fazla o yüzden olmuş öyle. Su ekleyerek biraz sertliğine gider ve un ekle gerekirse
önce (1,480 puan) tarafından
Tamam canım şimdi yapmaya gidicem sana dün söylemiştim güya yapıcam diye sonucu yazarım akşama giremezsem bilki zehirlendim :)
0 oy
önce (618 puan) tarafından
Su tuz unla olur gözleme Maya olmaz. Kulak memesi kıvamında yogurursun.  Oklavayla açarsın kalın yapma katlican için pismez. Yufka inceliğinde açman lazım 
önce (436 puan) tarafından
Bende yaş mayayla yapıyorum çok güzel oluyor hatta eşim çok beğenir :)
önce (618 puan) tarafından
Benim bildiğim gozlemeye Maya olmaz sizinki  çiğ börek gibi oluyor demekki.
önce (8,690 puan) tarafından
Yoo gözleme gibi oluyor :)
önce (1,480 puan) tarafından
Bende mayalı biliyorum yapmayı gerçi oda olmadı ama :)
önce (436 puan) tarafından
Gözleme gibi oluyor da sen gözlemeyi nerde yapıyorsun çünkü bi tavada yapılıyor bi de sacda
0 oy
önce (543 puan) tarafından
Yumuşak yoğurmak lazım onu . Unu leğene köy azar azar su ekleyerek yoğur elini çıkarırken de eline birazcık zeytinyağ dök 
önce (1,480 puan) tarafından
İşte canım hepsi bitti mayalanmaya bıraktım. Sonucu size yazdım taş gibii diye. İş işten geçti mi çözüm olur mu diye sorayım dedim
0 oy
önce (124 puan) tarafından
1 kaşık suya bir kaşık tuz koy ve tuz atmayı unuttuğun hamurun içine koy ve tekrar yogur çokta güzel olur merak etme. Afiyet olsun şimdiden 
önce (1,480 puan) tarafından
Tamam canım denicem. Ya da içine tuzlu peynirim var koysam karşılar mı
önce (124 puan) tarafından
Hamur da az tuz koyman lazım ama 1 kaşık şu yeterli tuz da köy.karistir öyle yoğur
önce (1,480 puan) tarafından
Tamam canım teşekkürler
önce (124 puan) tarafından
Rica ederim canm
0 oy
önce (597 puan) tarafından
Sert olan hamura fazla un koydun galiba ac onu oyle bisey olmaz ya da hafif elini islatip tekrar yogur yumusasin . Tuzsuz olan hamurun icine ne koyacaksin ic olarak patatesli mi yaparsin artik neli yaparsan o ici biraz tuzlu yap dengelesin birbirini
önce (1,480 puan) tarafından
O zamaan ona tuzlu peynir koyarım. Çünkü patatesli.iç harç hazırlamıştım
0 oy
önce (1,947 puan) tarafından
Gözleme hamuru mayayla olmaz kuzum un tuz su yoğur mayalanması gerekmiyor top top yap o yaptığın hamurda mayalansin tepsiye somun şekli koy onuda öyle pişir sen ayrı hamur yap
önce (8,690 puan) tarafından
Nasıl olmaz yahu ben kuru maya ile yapıorum süper oluyor:)
önce (1,947 puan) tarafından
Kız gözleme hamuru mayalı olmaz İnce olur mayalı hamur kabarır pofuduk pofuduk gözleme olmaz bz yapmayiz en azndan :)
önce (1,480 puan) tarafından
Valla canım iki ayrı hamur yaptım ikiside mayayla birinim tuzunu unuttum. Birazdan yapmaya çalışacam umarım olur
önce (8,690 puan) tarafından
Valla oluyor ince oluyor kuru maya tatlı kaşığı koyuyorum ben biz böyle biliyoruz gayette süper oluyor:D
0 oy
önce (402 puan) tarafından
İç harcını tuzlu yap cnm 
önce (1,480 puan) tarafından
Olmadı tuzlu peynir koyarım artık canım. Şans işte yaa. İlk defa yapayım dedim oda olmadı
0 oy
önce (23 puan) tarafından
Ne zamandır benimde canım gizleme istiyir anacigima yaptiracaktim lanet olası virüs çıktı iyi mi:((
önce (1,480 puan) tarafından
Ayy cAnım umarım hamile değilsindir günahına girmek istemem
önce (23 puan) tarafından
Hamileyim:) anam a ayan olmuş olsa gerek yapmış bana da gönderdi:)
önce (1,480 puan) tarafından
Çok sevindim canım afiyet olsun
önce (23 puan) tarafından
Sağol canım

İlgili sorular

64,034 soru

1,751,771 cevap

5,587 kullanıcı

...