139 göst.
(682 puan) tarafından

Normalde köfte seviyor benimki ama en çok iki üç küçük köfte yerdi. Bu defaki normal köfte malzemesini hazırlıyorsunuz iste sarımsak kıyma soğan yumurta galeta baharat bildiğimiz köfte harcı. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip 3 parmak eninde ince vaziyette sıra sıra harcı koyuyoruz. 15 20 dk. 200 derecede pişiyor hemen. Tadını az bulanlar çıktıktan sonra tereyağda soyle bi çevirebilir. Benimki bu haliyle bayildi sok oldum. Yumusak olmasi mi yag kokmamasi mi neyse sebebi bayılarak yedi. 

Ikincisi de karnabahar köftesi. Mutlaka denemelisiniz.... karnabaharı haşlayıp eziyoruz. Içine galeta unu veya ekmek kırıntısı ve tuzla baharat koyuyoruz.ben hem tatlansın hem gıda olsun diye harcına beyaz peynir ortasına da kasar koydum. Köfte şekli yapip biraz dolapta beklettin ki kıvamı sertlessin de güzel kızarabilsin. Kac kez denedim yedirememistim yemeğini vs. Kokusu da olmuyor bu sekilde.siddetle öneriyorum 

1 cevap

0 oy
(4,445 puan) tarafından
Sağol canım bende deniyim oğluma
(682 puan) tarafından
Bir insan evladı cevap yazmış. Asıl ben teşekkür ederim ;) ınsallah sizde de ise yarar
(4,445 puan) tarafından
İnşallah canım :)

İlgili sorular

10 cevap 137 göst.
24, Ocak, 24 ❣2 Prenses Annesi ❤ (245 puan) tarafından soruldu
7 cevap 184 göst.
9, Ocak, 9 Aslıhan (292 puan) tarafından soruldu

56,105 soru

1,566,217 cevap

5,040 kullanıcı

Kategoriler

...