Yemek tarifi

Question

Yemek yapmakta usta olanlar şöyle bir gelin hele ben dolaba fasulye koymuştum ama çiğ memleketten geldi çok fazla bende çürümesin diye öyle kırıp buzluğa attım bir kere çıkarıp yapmıştım ama nasıl desem pişince ezildiler tencereye koymadan önce üzerine sıcak su dökdüm buzları çözülsğn diye onun etkisi mi var acaba, siz dolaptan çıkardığınız taze fasulyeyi nasıl pişiriyorsunuz

Answer 1

Ben buzluktan cikarinca 2 3 saat disarida bekletiyorum buzu cozulunce yapiyorum sicak su felan koymuyorum buzu cozulsun diye berki o yuzden dagliyordur senin ki 

Answer 2

Canim bende bir seferinde çiğ koymuştum kaynayinca lastik gibi oldu;)pek ustasi degilim ama galiba biraz kaynatip yada kavrulup koyuluyor

Answer 3

Canım sıcak su döküp eritme onu bir yere bırak buzu kendi kendine çözülsün tam o zaman dağılmaz canım 

Answer 4

Ben valla hiç bir zaman haşlamadan  atmam kuzum buzluga  seninki  nasıl pişti Allah korusun  zehirlemedimi öyle haslanmamis  ben 1 kere yaptım zehirlendim hafif  haşlayıp koyuyorum ben buzluga  şahsen 

Answer 5

Cnm çiğden koymadm bende hic , guzelce temixleyip kirip yikayp kaynar suya attm 4 dk kadar haslandi cikarp sogynca kilitli posete koyp dondrucuya attm normal pisiyor ayni tazesi gibiboluyor lezzeti  ,aklinda bulunsun

Answer 6

Valla ben taze fasulyeyi yazdan  dilimleyip buzluğa atıyorum pişireceğim zaman da çıkarıp  soğanını filan kavurduktan sonra direk  fasulyeyi düdüklü tencereye koyup pişiriyorum 20 25 dk.  Kayınvalidem de  öyle yapar hep. Tadı da güzel oluyo  canım

Answer 7

canm ben  dolaptan cikan seylere sical su degl soguk suyla pisiriyorm scak su dagityo

Answer 8

Canım buzluktan çıkarınca kendi halinde çözülsün yada poşetle birlikte soğuk suya koy buzluktan Çıkanlar soğuk suya konur sıcağa değil kendi çözülsün sogan i ni sarimsagini kavur gzelCe Salça kullanacaksan salcayi ilave et oda iyice kavrulsun  yoksa eksimsi olur arkasından fasulye ilave et hepsi güzelce kavur fasulye saRaRsin arkasından tuzunu  bir tatlı kaşığı şekeri at sıcak su ilave et pistikten sonra ocaktan al soğuk bir zemine bırak üzerine limon gezdir çok az ama ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdir zeytinyaglilar izmirlilerden sorulur ;))) afiyet olsun 

Comments

Çok teşekkür ederiim :))

Answer 9

Canım çiğ koyunca güzel olmuyor ne yazık ki fasulyeyi biraz haşlayıp koyman gerekiyordu belki ondandır 

Comments

İşte öyle koymuş bulundum bir daha yapmam zaten ders oldu